Mit ér a boros díj?

A címben feltett kérdést boncolgatja az origo.hu. A lap szerint ha végignézzük a borszaküzletek vagy hipermarketek boros polcait, gyakran találkozunk olyan palackokkal, melyeken fénylő matricák hirdetik, hol, milyen dobogós helyet szereztek. Néhányon annyi a plecsni, mint nyugalmazott tábornok zubbonyán a kitüntetés – írták. Borászokat kérdeztek arról, mit érnek a hazai és külföldi versenyeken, teszteken szerzett érmek, díjak?

hirdetés

Az origo.hu cikke szerint a borversenyek terén idehaza elég kaotikus a helyzet. Nincs igazán nyomon követhető, egymásra épülő, jól szervezett rendszer, elvileg valahogy úgy néz ki a piramis, hogy vannak a hegyközségi, borvidéki, országos megmérettetések. A hegyközségi borversenyek eredményei legfeljebb arra jók, hogy a termelők egymás között tisztázzák, ki hol tart. A borvidéki vagy akár országos versennyel gyakran az a baj, hogy a bírák egymás mellett ülnek, menet közben eszmét cserélnek a borokról, és végül gyakorlatilag konszenzus alapján születnek ilyen-olyan eredmények.

Legtöbbször annak a borásznak az ízlése dönt, aki rámenősebb, tehát nagyobb a szája – írják.