Egy-két héten belül megkezdődik az igazi gombaszezon, így a mérgezések időszaka is. Idén eddig még nem volt baj, ugyanakkor tavaly Baranyában 14-en betegedtek meg és kerültek kórházba mérgező gomba miatt.
A tavalyi mérgezéseket kivétel nélkül a saját gyűjtésekben szedett gombák okozták, olyanok, amelyek a piacon is kaphatóak, ám csak hosszú hőkezelés után lehetne azokat fogyasztani – mondta lapunknak Szente Ilona, a pécsi ÁNTSZ közegészségügyi felügyelője.
2013-ban nyolc gombamérgezés volt Pécs, Komló és Szigetvár körzetéből, ami összesen 14 embert, köztük több gyereket is érintett – tette hozzá a szakértő, aki szerint a legfontosabb, hogy ha gombát gyűjtünk, akkor azokat minden esetben nézessük meg gombaszakértővel.
A piacon is kapható gombák között is lehet mérgező, de megfelelő hőkezeléssel ehetővé válnak. Ilyen a gyűrűs tuskógomba vagy a piruló galóca. Ezeket 20-25 percig kell hőkezelni, hogy fogyaszthatók legyenek.
A saját célra gyűjtők között tavaly elsősorban a nagy döggomba és a világító tölcsérgomba mérgezett, hányás, hasmenés a tünet, de elfordulhat például izzadás is. A betegek pár napi tüneti kezelés után gyógyultan hagyhatták el a kórházat – tette hozzá Szente Ilona, aki szerint ritkán olyan is előfordul, hogy óvodák kertjében a gyerekek megeszik az ott növő mérgező gombát, ezért fontos, hogy az intézmények rendszeresen szedjék össze és semmisítsék meg ezeket.
Gyilkos galóca mérgezés legutoljára 2012-ben volt, akkor egy vajszlói asszony vesztette életét a férje által főzött pörkölt miatt.
A pécsi vásárcsarnokban jelenleg gyér a kínálat, naponta 5-6 gombagyűjtő árul. A szegfűgomba kilója 1000-1500, a rókagomba 2500-3000 forintos áron megy. Völgyi István, a pécsi vásárcsarnok piacfelügyelője szerint most az eső miatt elég kukacosak a gombák – szegfű-, róka-, galambgomba –, vargánya még nagyon kevés van, de az is silány minőségű. A mérges gombák heteken belül megjelennek, a gyilkos galóca nagyjából egyszerre jelenik meg a vargányával.
Gombavizsgálatok:
Pécs, vásárcsarnok
Hétfő – péntek: 5.30-14.00
Szombat: 5.30-12.00
Vasárnap: 17.00-19.00
Komló, vásárcsarnok
Kedd, csütörtök, szombat: 6.00-11.00
Mohács, piac
Szerda, szombat: 8.00-10.00
