Nagyon drága lehet a kávé

Nemrég kezdődött el a kávébetakarítás szeptemberig tartó szezonja Brazíliában, ahol a világ kávéjának egyharmadát termelik, az arabica kávéfajtának pedig – amelyet a legnépszerűbb eszpresszó és kapucsínó kávéhoz használnak világszerte – a felét, írja a Metropol.hu.

hirdetés

2013-ban 146 millió zsák kávé termett a világon, amelyből 49 millió Brazíliából származott. Már most látszik azonban, hogy drasztikusan csökken majd az ültetvények idei hozama, ugyanis évtizedek óta nem volt annyira aszályos a brazíliai esős évszak, mint idén január-februárban.

A fiatal cserjék alig nőttek, ami kihatással lehet a jövő évi termésre is, az idei termés egy része pedig már a kávécseresznye fázisában elszáradt. A hozam cserjénként 10-20 kilóval esett vissza, és a szárazság a minőségre is kihat, olvasható a cikkben.