A csapból is az folyik, hogy mit együnk, ha meg akarjuk őrizni az alakunkat, egészségünket és a vitalitásunkat. Hát, mi már unjuk a banánt, ezért összegyűjtöttük Lánczos Sándor pécsi gasztroguru segítségével a világ legrombolóbb, legegészségtelenebb, legzsírosabb ételeit. Íme a feketelista, amelynek tételeiből úton útfélen biztosan mindenki falatozik.
Persze nem lehet elégszer elmondani, hogy a gyorséttermi kaják, a kóla, a cukrozott üdítők vagy akár a rántott, bő olajban vagy zsírban sütött ételek nem a hosszú élet titkai. De ide tartoznak a fehér lisztet tartalmazó fogások, vagy az ételszínezékben gazdag kaják. A chipsek, édesített rágcsák mind-mind az ellenségeink. De néha ilyet is kell enni! Szóval, ha már lúd, legyen kövér, íme a lehető legrosszabb választások.
1. (Bolti) fánk
Számunkra is rossz hír, de sajnos a tartós sütemények egyike, a fánk a feketelista élén kell, hogy helyet foglaljon. Ez a süti ugyanis mesterséges összetevőktől, ízfokozóktól és tartósítószertől dagad, a boltban vehető legalábbis mindenképpen. Ezen már csak ront a cukros máz, ami rákerül az amúgy istenien finom süteményre. Ráadásul olajban sül, úgyhogy nem is győzzük hangsúlyozni mennyire egészségtelen.
2. Nutellás palacsinta
Az eredetileg a franciák által imádott nutellás palacsintáért már a magyarok is odavannak. Ha a mogyorókrém önmagában nem lenne elég, bűnös örömöket tud szerezni egy hatalmas halom palacsinta nutellával a lapok között. A kalóriabomba úgy az igazi, ha a tetején porcukor, esetleg még tejszínhab is van.
3. Zacskós leves
A levespor gyakorlatilag nem más, mint egy zacskó ízfokozó és mesterséges aroma. A nagy rohanásban lehet, hogy lecsúszik egy-egy ilyen leves ebédre, de azért ne csináljunk belőle rendszert, mert azzal hatalmasat ártunk a szervezetünknek. A gyakorlatilag műanyagnak megfelelő ételben rengeteg a tartósítószer, aroma és egyéb mesterséges összetevő, elég ha csak átfutjuk a terméken található címkét. A nagyját úgysem fogjuk érteni.
4. Churros
A spanyol édesség a fánkhoz hasonló örömöket okozhat, viszont sajnos legalább annyira teszünk rosszat szervezetünknek. A hosszúkás alakú édességet Spanyolországban reggelinek fogyasztják, és hazánkban is kezd elterjedni. A napindító finomságot úgy készítik, hogy a tésztát először olajban sütik ki, majd beleforgatják valami édes mázba, ami leggyakrabban csokoládé, cukor és fahéj.
5. Gumicukor
Igen, igen, tudjuk hogy nagyon finom, és legszívesebben minden nap betolnánk egy zacskóval, ráadásul a gyerkőcök egyik kedvence is. Mégis kötelező megemlítenünk, mert a növényi zselékkel, színezékekkel és aromákkal tele lévő gumicukor szintén nem szolgálja az egészségünket. Ugyanakkor jó hír, hogy otthon, házilag is el tudjuk készíteni, akkor pedig kifejezetten egészséges édesség is kikerekedhet a nassolásból. ITT írtuk meg a tökéletes receptet.
6. Sajtos-tejfölös lángos
A strandszezon elmaradhatatlan kelléke a sajttal és tejföllel bőven megpakolt lángos. Tény, hogy rendszeres mozgás mellett nem árthat a szénhidrát dús finomság, de az olajban kisütött tészta mozgásszegény életmód mellett komoly elhízáshoz vezethet. Ezen a tejföl, a sajt és a túl sok só sem segít.
