A smoothie olyan krémes ital, ami gyümölcsökből vagy zöldségekből készül pépesítés és hígítás után. Nyáron jégkockával lehűtve igazi frissítő vitaminbomba lehet, ráadásul egy ital formájában beviheted a napi ajánlott gyümölcs-, illetve zöldségmennyiséget. Összegyűjtöttünk pár receptet, amelyek segítségével sok-sok rostot, vitamint és ásványi anyagot juttathatsz szervezetedbe, hogy fitt legyél a kánikulában.
[note note_color=”#d3c4cd”]Így készül:
Mindegyik smoothie-t ugyanúgy kell készíteni: a megtisztított, megmosott gyümölcsöket, zöldségeket feldarabolva dobáld turmixgépbe (vagy spéci smoothie készítő gépbe), add hozzá az ízesítésre és a hígításra használt anyagokat, végül turmixold míg homogén nem lesz (kb. 5 perc). A hígításához megfelel ásványvíz, gyógytea, tej, joghurt, növényi tej (pl. kókusztej, rizstej). Az ital ízesíthető többek közt citrommal, fahéjjal, szegfűszeggel, kókuszreszelékkel, mandulaforgáccsal, természetes édesítőkkel (pl. méz, juharszirup stb).[/note]
[box title=”Reggeli energia” box_color=”#a2d982″]
Ez a C-vitamin bomba a reggeli kávéval ellentétben hosszú időre felfrissít és feltölt energiával. Ne ijedj meg a kelkáposztától, nem lehet érezni az ízét a turmixban.
Hozzávalók:
- 1 bögre friss, apróra vágott kelkáposzta
- 2 kivi (hámozott, szeletelt)
- 1,5 bögre narancslé
- 2 teáskanál frissen facsart citromlé
- 4-5 jégkocka [/box]
[box title=”Fiatalságszérum” box_color=”#efe4af”]
Az őszibarack magas antioxidáns-tartalma révén lassítja az öregedés folyamatát, stresszoldó hatású és immunerősítő.
Hozzávalók:
- 1 bögre spenót
- 1/2 bögre őszibarack
- 1/2 fagyasztott banán
- 1 bögre mandulatej
- 3 magozott datolya [/box]
[box title=”Fejfájás ellen (is)” box_color=”#ff6243″]
Mint az köztudott, a fejfájást gyakran a folyadékhiány okozza, ezért mielőtt gyógyszer után nyúlsz, érdemes meginni egy nagy pohár vizet – vagy ezt a smoothie-t, amibe nagy víztartalmú görögdinnye is kerül.
Hozzávalók:
- 1,5 bögre görögdinnye (magtalanul)
- 1 fagyasztott banán
- 1 hámozott alma
- ¾ bögre zsírszegény (görög) joghurt
- méz ízlés szerint[/box]
[box title=”Izomlázra” box_color=”#019400″]
A bikinialakért folytatott harcban előfordulhat, hogy kicsit túlhajtod magad, ami miatt másnap kínzó izomláz gyötör. Ez a koktél segíthet az izmaidnak legyőzni a gyulladást.
Hozzávalók:
- 1 fagyasztott banán
- 1 bögre fagyasztott vágott kelkáposzta
- 1,5 bögre kókusztej
- 1 teáskanál őrölt lenmag liszt
- 1 teáskanál méz vagy agave
- 1/4 evőkanál kókusz kivonat[/box]
[box title=”Rossz lehelet ellen” box_color=”#cf8c8c”]
Ha ebéd vagy a délutáni kávé után kicsit felfrissítenéd leheleted, akkor ez a mentás ital remek választás lesz számodra.
Hozzávalók:
- 1/2 banán
- 1/2 bögre fagyasztott vegyes bogyós gyümölcs
- 1 alma apróra vágva
- 1/2 bögre víz
- 2 teáskanál méz vagy agave (opcionális)
- 10-12 friss mentalevél[/box]
[box title=”Kávés” box_color=”#b87838″]Nem muszáj a zöldségekhez és gyümölcsökhöz ragaszkodni, a jegeskávédat is feldobhatod egy kicsit, ha ilyen formában fogyasztod.
Hozzávalók:
- 1 közepes fagyasztott banán, felkarikázva
- 1 bögre zsírmentes tej vagy szójatej
- 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1-2 evőkanál méz
- 2 teáskanál instant kávé
- ½ teáskanál vaníliás cukor
- apró jégkocka/tört jég[/box]
[note]Tipp: Tulajdonképpen bármilyen gyümölcsöt, zöldséget felhasználhatsz egy smoothie-hoz. Hogy mivel hígítod és ízesíted, szintén a saját ízléseden múlik. Tehát ha a nyakadon maradt egy rakás gyümölcs, nézz körül a hűtőben és mixeld össze, amiről azt gondolod, harmonizálni fog egymással ízvilágát tekintve és már kész is a saját vitaminbombád.[/note]
A receptek forrása: womansday.com
