Kellemes Provence-i atmoszféra, bájos személyzet és gyönyörűen elkészített, modern, minőségi édességek jellemzik Pécs egyik kedvenc cukrászdáját, mely júniusban bezárta kapuit a Ferencesek utcájában. Nem kell megijedni, a Jókai cukrászda pár méterrel odébb rátalált méltó helyére Pécs egyik legrégebbi épületében, az Elefántos házban.
Az egyik legfontosabb gasztronómiai kalauz, a Volkswagen-Dining Guide Étteremkalauz idei újításként nem csak az éttermeket, de a cukrászdákat is listázta februárban. Nem volt kérdés: a legjobb vidéki cukrászdák rangsorába a pécsi Jókai Cukrászda is bekerült.
A friss elismerés csak egy a sok közül, a pécsi cuki nyitása óta zsebeli be a vendégek elismerő szavait és a szakma kisebb-nagyobb kitüntetéseit. Az egyre növekvő érdeklődés indokolttá tette, hogy az alig húsz férőhelyes cukrászda új helyre költözzön, pontosan a Jókai tér 6. szám alá, Pécs történelmi múltú épületébe, az Elefántos házba.
Ebben az épületben nagyobb belső térrel, szebb terasszal és kibővített választékkel várja Veszprémi Flóra és csapata a vendégeket. Bővült a süteménykínálatunk, vannak már jeges teák és smoothie-k is, valamint a személyzet jóval nagyobb térben fog hátul dolgozni, ami lehetővé teszi a gyorsabb kiszolgálást.
– A Jókai cukrászdát a nyitása óta rengetegen látogatják, jómagam is törzsvendég vagyok. Örülök, hogy ez a sikeres és példaértékű cukrászda egy olyan patinás teremben kapott helyet, melynek történelmi gyökerei több mint kétszáz évre nyúlnak vissza – mondta el a nyitóünnepségen Páva Zsolt, Pécs polgármestere.
Az épületről
A Jókai tér 6. szám alatti ház az egyik legrégebbi pécsi épület. Története egészen az 1800-as évekig nyúlik vissza. Neve, még mielőtt a bádogelefánt felkerült volna az épület homlokzatára, Tallián-ház volt, és 1861-ben örökölte meg az épületet tervező édesapjától, Piatsek Józseftől lánya, Piatsek Terézia. Az ő férje Pucher György nyitott itt ezután fűszerkereskedést, melyet „az Elefánthoz” címzett. A rendkívül népszerű bolt az évek-évtizedek során sokszor cserélt tulajdonost, mígnem az 1930-as években meg nem szűnt és a helyén vendéglő nem nyílt – ez még nyilván nem az a pizzéria és kaszinó volt, amire a 2000-es évek elejéről emlékszünk.
