Egy bögre forró tea és egy jó könyv társaságában bekuckózni a lakásba az egyik legjobb sötétedés utáni program ilyenkor. Hétvégén pedig talán több időnk van mindenre, így arra is, hogy az esti rituálét egy kicsit megbolondítsuk. Spékeljük meg a teát!
[box title=”Citromos gyömbértea” box_color=”#eeed63″ title_color=”#696b2e”]
Hozzávalók – egy adag:
- 5 dkg gyömbér
- 1 l víz
- 1 db fahéjrúd
- 12 db szegfűszeg
- 3 ek méz
- 1 db citrom
Elkészítés:
A vizet feltesszük forrni, ezalatt megpucoljuk és szeletekre vágjuk a gyömbért. Ha a víz már fő, beletesszük a gyömbért, az összes többi hozzávalóval együtt – a citromból csak egy karikát – és fedő alatt további 10 percig főzzük. Ha letelt, elzárjuk alatta a gázt, és hagyjuk állni 20-25 percet. Átszűrve, forrón igyuk. [/box]
[box title=”Fahéjas-alma tea” box_color=”#d09185″ title_color=”#3f2222″]
Hozzávalók:
- 4 filter fekete vagy gyümölcs tea
- 1 l víz
- 6-7 alma
- 6-7 db egész rúd fahéj
Elkészítés:
A filtereket tegyük hőálló kancsóba és öntsünk rá 2 dl forrásban lévő vizet. Hagyjuk állni 5 percig, majd adjuk hozzá a maradék 8 dl forró vizet is. Az almák belsejét óvatosan szedjük ki úgy, hogy maradjon minimum 1 cm fala, és öntsük bele az almákba a teát. Minden almába helyezzünk egy darab egész fahéjat. Ajánlatos pár órán belül elfogyasztani.[/box]
[box title=”Fűszeres tejes tea” box_color=”#d0bea0″ title_color=”#3a2e1d”]
Hozzávalók:
- friss gyömbér
- szegfűszeg
- fahéj
- csillagánizs
- nádcukor
- 4 filteres fekete tea (earl grey)
- tej
- víz
Elkészítés:
Egy fahéjrúdból, szegfűszegből, csillagánizsból, néhány szelet gyömbérből, nádcukorral vízben 20-25 perc alatt egy fűszeres szirupot főzünk. A fekete teából pedig készítünk egy erős teát. Ezután a teát és a fűszeres szirupot összekeverjük és tejjel isszuk. Nagyon finom és különleges téli ital. [/box]
[box title=”Citromos-narancsos ” box_color=”#f4b365″ title_color=”#553002″]
Hozzávalók:
3,5 dl citromos vagy narancsos gyümölcstea
1 ek. cukor
1/2 dl narancslé
2,5 cl citromlé
1-1 ek. reszelt narancs, – és citromhéj
Elkészítés:
Egy lábosba öntsük bele a teát és a gyümölcsleveket, majd tegyük bele a cukrot. Jól keverjük el majd melegítsük fel. Ezután töltsük két bögrébe, díszítsük citrushéjakkal és kész is.[/box]
